Pepper Fish

Pepper Fish es un restaurante de mariscos que opera con múltiples manuales con el objetivo de crear un concepto que pueda vender como franquicia. Su mercado son las familias, y su principal característica es que todos sus platillos están condimentados con pimienta.
Antes de que la empresa tomara este rumbo, el restaurante llevó el nombre de Mariscos J&J durante 15 años. Después de una análisis a fondo del rumbo y las expectativas del mercado tomaron la decisión de darle un giro completo a la empresa, por lo que la necesitaban un nuevo nombre e identidad que los ayudara con esta labor.
Aunque la propuesta del nombre no fue nuestra, la solución ayuda a romper por completo los lazos existentes con la anterior identidad, tomando en cuenta su nuevo mercado, las familias, transmitiendo los nuevos valores del lugar.

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