Cliente: Pepper Fish
Pepper Fish es una restaurante de mariscos que opera con múltiples manuales con el objetivo de crear un concepto que pueda vender como franquicia. Su mercado son las familias, y su principal característica es que todos sus platillos tienen como ingrediente principal a la pimienta.
El nuevo menú del restaurante constaba de 75 productos y 6 clasificaciones principales, además, el cliente quería que la información apareciera en un formato que ocupaba cerca de 8 hojas tamaño oficio en la que destacaran las fotos más que el contenido.
Al analizar el proyecto, determinamos que el costo de producción era muy elevado. Por lo que la estructura del menú se ajustó a 3 hojas oficio, esto reduce los costos de impresión y muestra la información de manera amigable y comprensible. La clasificación cambió de 6 a 10, subrayando los productos que el cliente quiere vender en mayor cantidad.